Erfahrene Gärtner wissen: Mit den richtigen Nachbarn wächst Gemüse besser.
Mit den richtigen Nachbarn lebt es sich angenehmer.
Wenn bei der Mischkultur richtig kombiniert wird, dann gedeihen Salat und Gemüse sogar besser. Neben Nährstoffbedarf spielen Wurzelausscheidungen und Düfte eine wichtige Rolle. Diese können andere Pflanzen in ihrem Wachstum fördern. Pflanzen können sich auch gegenseitig vor Schädlingen schützen.
Zwiebeln vertreiben z. B. die Möhrenfliege. Möhren wiederum die Zwiebelfliege.
Eine gute Partnerschaft als Mischkultur geht ein:
- Endivien und Lauch
- Erdbeeren und Knoblauch
- Fenchel und Salbei
- Kolrabi und Tomaten
- Kartoffeln und Meerrettich
- Mangold und Möhren
- Rote Beete und Dill
- Sellerie und Gurken
Diese Gemüse nicht nebeneinander Pflanzen:
- Bohnen und Knoblauch
- Erbsen und Tomaten
- Erdbeeren und Kohlarten
- Fenchel und Bohnen
- Gurken und Tomaten
- Kartoffeln und Sonnenblumen
- Kopfsalat und Petersilie
- Zwiebeln und Bohnen
Aus: Land und Forst, Niedersachsen